Ristorante
La Favorita

"Se il rumore del mare sovrasta quello dei pensieri, sei nel posto giusto"

Immerse in un incantevole panorama, le due terrazze del Ristorante La Favorita offrono una vista mozzafiato sul Golfo di Orosei, consentendo il pieno appagamento della vista e del palato. E’ qui che i nostri Chef presentano i loro elaborati, frutto di passione e di una continua ricerca della perfezione enogastronomica.
Alla Favorita sappiamo che l'ingrediente essenziale per la riuscita di una vacanza gourmet in Sardegna è la cucina. Ecco perchè ogni pietanza, dal pesce freschissimo alle verdure di stagione, dalle carni locali ai dessert appena sfornati, viene curata in ogni particolare, così come ogni esigenza dei nostri ospiti viene soddisfatta dal nostro Staff con un piacevole sorriso.
I piatti
del mare

"Il mare come esperienza...
dalla vista al palato"

Ti aspettano alcuni tra i migliori piatti della cucina nazionale ed internazionale.
Il pesce freschissimo ci viene consegnato ogni mattina dai pescatori locali. I nostri chef sanno esaltarne il sapore in modo da regalarti un'esperienza gourmet unica

Fatti ispirare da alcune delle nostre proposte

  • Consigliati

    Spaghetti di gragnano trafilati al bronzo ai frutti di mare "La Favorita"

  • Consigliati

    Spaghetti alla carbonara di mare

  • Consigliati

    Gnocchetti sardi in crema di porro zafferano e cozze

Sapori
di Sardegna

"Preparati come da tradizione o rielaborati"

I sapori di Sardegna ti aspettano ai tavoli de La Favorita. Pietanze cucinate come da tradizione o rielaborate dai nostri chef per farvi amare il lato enogastronomico dell'isola, caratterizzato da una cucina semplice ma dal gusto forte e deciso.

Fatti ispirare da alcune delle nostre proposte

  • Consigliati

    Culurgiones ogliastrini al pomodoro e basilico o con julienne di seppie e vongole al profumo di timo

  • Consigliati

    Gnocchetti sardi in crema di porro, zafferano e cozze

  • Consigliati

    Filetto di manzo con riduzione di cannonau e dauphinoise di patate

La pasticceria

"Dessert per dolci ricordi "

Ogni giorno per una dolce vacanza, La Favorita propone una selezione dei migliori prodotti di pasticceria, tra cui torte alla frutta e al cioccolato, sfiziosi semifreddi e dolci della tradizione dorgalese.

Fatti tentare dalle nostre proposte

  • Consigliati

    Seadas di ricotta o formaggio con zucchero a velo o miele

  • Consigliati

    Tortino di cioccolato caldo con gelato alla vaniglia

  • Consigliati

    Seadas di formaggio con miele di corbezzolo

La pizzeria

"Se si fa in quattro per renderti felice, è una pizza de La Favorita"

L'impasto leggero ed equilibrato de La Favorita vi permetterà di gustare la pizza sia a pranzo che a cena. Oltre alla farina classica, utilizziamo quella ai 10 cereali ed è presente in menù una vasta selezione di pizze rosse, bianche e di focacce

Fatti ispirare da alcune delle nostre proposte

  • Consigliati

    - Foccaccia Osalla -
    (A crudo) Spada affumicato, pecorino, rucola

  • Consigliati

    - Biriola -
    Mozzarella, carciofini, menta fresca, tonno affumicato, pomodoro fresco

  • Consigliati

    - Corposa -
    Pomodoro, mozzarella, salsicce, cipolla, pecorino, funghi, origano

La colazione

"Alzarsi con il piede giusto, buon cibo e la musica del mare"

La colazione de La Favorita è disponibile anche per chi non soggiorna in Hotel. Il ricco buffet di prodotti genuini spazia dalla tipica colazione italiana a quella continentale tra gusti dolci e salati, frutta secca e fresca e tutto quello che serve per cominciare bene la giornata.

Per cominciare la giornata con la giusta energia e il buon umore, i nostri pasticceri preparano ogni giorno torte profumate alla frutta o al cioccolato, pasticcini succulenti a cui si accostano piatti salati, cereali, frutta e formaggi locali, così da poter soddisfare sia i gusti nazionali che quelli internazionali

Il tutto viene servito nella terrazza panoramica coperta di fronte al Golfo di Orosei, per cui sorseggiando una buona tazza di caffè ed altre bevande a scelta non si può fare altro che iniziare la giornata con un sapore quasi poetico.

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Cala Gonone Hotel Ristorante la Favorita
STELLA MARIS s.r.l. Lungomare Palmasera 30
08022 Cala Gonone (NU)
Sardegna
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